CELEBRACIÓN DEL 2º CAPÍTULO DE LA COFRADÍA GASTRONÓMICA Y CULTURAL DEL CORDERO SEGUREÑO EN HUÉSCAR

La Asociación gastronómica y cultural del Cordero Segureño junto con el Excmo. Ayuntamiento de Huéscar y en colaboración la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño ANCOS, Grupo de Desarrollo Rural del Altiplano de Granada, Mancomunidad de municipios de la Comarca de Huéscar, Centro de Información Juvenil, Asociación de Empresarios de la Comarca de Huéscar y Guadalinfo junto con con las entidades bancarias Santander y La Caixa, exponen este próximo fin de semana uno de los grandes eventos en sistema de promoción y difusión del Cordero Segureño como es la celebración del 2º capítulo de la cofradía gastronómica y cultural del Cordero Segureño. Cofradía creada el 27 de febrero del año 2014 cuyos objetivos principales son estudiar, difundir y disfrutar la cultura de nuestro producto más preciado como es el cordero segureño.

Un magnífico evento que no se pueden perder y en el que están todos invitados a participar
Pasamos a realizar un breve desglose del evento:


VIERNES 06 DE NOVIEMBRE

10:00 horas: Recepción de Delegaciones de otras cofradías de diferentes puntos de España que asisten al evento

20:00 horas: En el Teatro Oscense, espectáculo de teatro "LOS GURÚS DE LA CRISIS". Una ingeniosa comedia que ha estado en cartel varios meses en las principales ciudades de entre las que cabe destacar en la Gran Vía de Madrid. La obra dirigida por Pepe Ruíz está interpretada por Agustín Bravo, Yolanda Gaviño y Cari Aragón, entre otros.
Venta de entradas en Hotel Patri, Foto González y Ayuntamiento de Huéscar
Precio de la entrada 12,00€ anticipada y 15,00€ en taquilla.

SÁBADO, 7 DE NOVIEMBRE

09:30 horas:  Recepción de los asistentes en la Plaza de Santa Adela, frente al Hotel “PATRI”.

10:30 horas: Inicio de las excursiones programadas a los lugares principales de la Ruta de los Primeros Pobladores de Europa ubicados en Orce y en Galera, muy próximos a Huéscar. Distancia máxima 15 km. Para los asistentes al capítulo anterior y que ya hicieron estas excursiones, se ha dispuesto una opción a la localidad de Castril de la Peña.

14:00 horas. Comida de Hermandad en el recinto “LA ALMAZARA”de Huéscar

19:00 horas. Salida del desfile de delegaciones de cofradías y acompañados de la banda municipal de música de Huéscar. Salida desde la plaza Santa Adela, dirección plaza Mayor y Ayuntamiento, siguiendo hasta el Teatro Oscense.

Celebración del Acto oficial del 2º capítulo de la Cofrafía gastronómica y cultural del Cordero Segureño en el Teatro Oscense con el siguiente orden:

• Saludo a los presentes de parte de las Autoridades
• Proyección de vídeos de la Comarca de Huéscar
• Entrega de capas y becas a los cofrades
• Entrega de los títulos honoríficos de cofrades de Merito y de Honor

Las entradas para la asistencia al evento pueden retirarse en el Ayuntamiento de Huéscar a partir del miércoles día 4 de Noviembre por la tarde. Un máximo de dos entradas por persona hasta completar aforo.

21:30 horas. Cena de gala de la Cofradía del Cordero Segureño en el restaurante El Maño.

Precio: 30,00€

Para todos aquellos interesados en asistir a la cena hacer reserva en el teléfono 662117347 (Manoli)

GUADALINFO REFUERZA EL ESTUDIO DE ALUMNOS DE CENTROS EDUCATIVOS A TRAVÉS DE LAS TIC

Las primeras horas de las tardes de Guadalinfo realizamos apoyo escolar y orientativo para la realización de deberes, proyectos y demás estudios.

A través del Centro Guadalinfo  ayudamos e identificamos las necesidades de aprendizaje y reforzamos el estudio en las diversas materias que los alumnos de centros educativos nos solicitan para que   puedan fomentar su aprendizaje y siempre con el uso correcto de las TIC, de esta manera vemos a los alumnos progresar al tiempo que desarrollan técnicas de estudio, preparan sus exámenes, resuelven sus dudas y problemas de base, entre otras que necesiten.

Desde Guadalinfo servimos de instrumento de ayuda a los docentes de los centros educativos, atendiendo sus indicaciones y sugerencias para actuar como complemento del equipo educativo para el avance en los estudiantes

El horario de apoyo escolar en Guadalinfo es de lunes a jueves de 17:00 a 19:00 horas

CONSTANCIA, APRENDIZAJE, INNOVACIÓN Y DIVERSIÓN. ASÍ ES COMO COMIENZA EL AÑO ESCOLAR GUADALINFO PARA LA ASOCIACIÓN DE PERSONAS CON DISCAPACIDAD ASPADISSE

La pasada semana se celebró en el centro Guadalinfo de Huéscar la presentación del nuevo año escolar Guadalinfo a la que asistieron diversos responsables de concejalías del Excmo. Ayuntamiento de Huéscar que junto a la dinamizadora de Guadalinfo han podido dar la bienvenida a la Asociación de Personas con discapacidad ASPADISSE. 

15 miembros de esta asociación que oscilan entre los 17 y 65 años acuden semanalmente dos días por semana al centro Guadalinfo para aprender el uso de las Nuevas Tecnologías de la Información y la Comunicación así como nuevas herramientas que optimizan y hacen más sencilla la vida diaria para este colectivo. Para el aprendizaje e innovación de las herramientas tecnológicas, desde el Guadalinfo se organizan diversos talleres con los que los usuarios aprenden de forma amena y divertida.

Los participantes en este nuevo año escolar Guadalinfo ya han dado comienzo con el aprendizaje de diversas herramientas entre las que cabe destacar el uso de redes sociales que sociabilizan e intercomunican a los usuarios.

Se han programado diversas actividades que se irán impartiendo a lo largo del año escolar Guadalinfo

Aquí os dejamos una foto con los participantes ASPADISSE junto a concejales del Excmo. Ayuntamiento de Huéscar y la dinamizadora de Guadalinfo

PRESENTACIÓN DE CURSOS DE NUEVAS TECNOLOGÍAS Y HERRAMIENTAS WEB 2.0

La pasada semana a finales de Octubre se realizó la presentación de dos de los cursos que han dado comienzo desde el Excmo. Ayuntamiento de Huéscar y a través del centro Guadalinfo de Huéscar.

El primero de los cursos dirigido a mujeres está siendo impartido por las mañanas y el segundo dirigido a ciudadanía en general que se impartirá por las tardes/noches en el centro.

Los cursos han dado comienzo con el uso y buenas prácticas del Sistema Operativo Guadalinex, sistema creado por la Junta de Andalucía y compuesto de software libre, así como uso del procesador de textos, hojas de cálculo, presentaciones con diapostivas, herramientas web para búsqueda e intercomunicación a través de la web 2.0, etc.....

Los cursos recientemente comenzados tendrán una duración de aproximadamente 40 horas.

A la presentación asistieron diversas concejalías del Excmo. Ayuntamiento de Huéscar que junto con la Dinamizadora del Centro Guadalinfo han podido dar la bienvenida a los usuarios y participantes que durante estos meses aprenderan el uso de las TIC y Web 2.0 a través del centro.

 

JORNADAS DE ADMINISTRACION ELECTRÓNICA EN HUÉSCAR

Los próximos días 3 y 4 de Noviembre  desde el Excmo. Ayuntamiento de Huéscar y a través del Centro Guadalinfo se han organizado unas jornadas de Administración Electrónica para dar a conocer la incorporación de las Tecnologías de la Información y la Comunicación en las Administraciones públicas y con las que podemos realizar múltiples trámites administrativos sin necesidad de desplazarnos hasta dichas entidades. 

Se expondrán los beneficios del uso del DNI electrónico así como del certificado digital, realizando prácticas para aprender a utilizarlo. 

También se hará gran referencia a las oficinas virtuales de atención al ciudadano dentro de la administración local, provincial y autonómica 

El horario de las jornadas será por las mañanas de 11:00 a 13:00

Para participar en el evento es necesario inscribirse antes del día 30 de Octubre

APUNTATE, APRENDE Y QUE NO TE LO CUENTEN. CURSO DE INFORMÁTICA Y HERRAMIENTAS WEB 2.0

Desde el Excmo. Ayuntamiento de Huéscar y a través del Centro Guadalinfo se ha organizado el curso de Informática y herramientas web 2.0 que dará comienzo el  próximo día 20 de Octubre, curso con  el que podrás aprender a utilizar las Tecnologías de la Información y la Comunicación. Junto con el desarrollo en  herramientas ofimáticas (procesador de textos, hojas de cálculo, presentaciones con diapositivas, bases de datos), búsquedas en la red y sistemas de comunicación on line, en este curso también se ha diseñado un amplio módulo de herramientas web 2.0 en la que los usuarios podrán interactuar y colaborar entre sí como creadores de contenido generado por ellos mismos  a través del uso de comunidades virtuales, servicios de alojamiento de vídeos así como su edición, wikis, blogs, uso de redes sociales como facebook, twitter, likedin,y muchas más herramientas

Todas aquellas interesadas en participar deberán inscribirse en el Centro Guadalinfo de Huéscar

¡¡¡Apúntate, aprende y que no te lo cuenten!!!

Publicada la resolución que aprueban las relaciones definitivas de personas solicitantes seleccionadas, en lista de espera, no seleccionadas y excluidas del procedimiento de acreditación y evaluación de las competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o de vías no formales de formación

Publicada el día 28 de septiembre de 2015 en los tablones de anuncios de la Consejería de Educación, y a título informativo en las Delegaciones Territoriales de la Consejería de Educación y en la web www.juntadeandalucia.es/educacion/iacp  la Resolución de 22 de septiembre de 2015, de la Dirección General de Formación Profesional Inicial y Educación Permanente por la que se aprueban las relaciones definitivas de personas solicitantes seleccionadas, en lista de espera, no seleccionadas y excluidas del procedimiento de acreditación y evaluación de las competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o de vías no formales de formación, convocado por la Orden de la Secretaría General de Formación Profesional y Formación Permanente de 8 de abril de 2015. 

Preguntas frecuentes

¿Qué tengo que hacer si estoy en la Relación definitiva de personas seleccionadas que superan la nota de corte?

Esperar a que la persona asesora se ponga en contacto conmigo para iniciar el proceso de asesoramiento. El contacto se hará a través del correo electrónico o teléfono que se indicara en el momento de la solicitud. Debe tener preparada la documentación justificativa de la experiencia laboral y la formación en formato pdf (escaneada) y en original para entragarla a la persona asesora en caso de que esta así se lo requiera.

Las personas que están en la Relación definitiva de personas con requisitos, que no superan la nota de corte, pueden ser incorporadas al procedimiento si alguna de las personas seleccionadas decae del mismo por cualquier motivo.  En tal caso se procederá a su incorporación por estricto orden de puntuación.

¿Qué plazos tengo?

Si estoy en desacuerdo con lo indicado en la presente resolución puede presentar un recurso de alzada en el plazo de un mes a contar desde el día siguiente al de la publicación de la resolución. 

Para ver el listado hacer clic en el siguiente enlace

http://www.juntadeandalucia.es/educacion/webportal/ishare-servlet/content/006c33f6-4cad-47b7-9776-4cd20590b1b3

ESTUDIAR UN GRADO UNIVERSITARIO, MASTER O PRUEBA DE ACCESO A MAYORES DE 25 AÑOS YA NO TIENE DISTANCIA CON EL AULA DE LA UNED DERIVADA EN HUÉSCAR

El Excmo. Ayuntamiento de Huéscar en convenio con la UNED y desde hace ya algunos años pone a disposición de la ciudadanía de Huéscar la posibilidad de realizar estudios superiores sin tener que desplazarnos y a través de un aula derivada de la UNED de Baza que se encuentra ubicada en el Edificio Cervantes de Huéscar, junto a Guadalinfo.

Después del verano damos comienzo con el nuevo curso y os recordamos que si deseáis estudiar un grado prueba de acceso a mayores de 25 y 45 años, idiomas, máster, etc... pueden hacerlo desde esta misma aula.

El aula de la UNED de Huéscar contiene un servicio tecnológico de videoconferencia con el que todas aquellas personas que lo desean pueden acceder a las tutorías que la UNED pone a disposición de los estudiantes, sin tener que desplazarse a Baza, para realizar esta tramitación es necesario que a la hora de realizar la matricula se indique en la solicitud que se desean recibir tutorías en Huéscar.

El año pasado desde el aula derivada de Huéscar se ejecutaron las pruebas de acceso a mayores de 25 años, clases preparatorias de idiomas para sacar el grado de Inglés A1 y B1, además de estudios de grado de administración y dirección de empresas  y psicología

Las matriculas se pueden realizar de forma on line y el plazo de matricula está abierto hasta el próximo 25 de octubre de 2015

Para obtener toda la información referente a los diferentes niveles de estudios, consulta de precios y realización de matricula pueden acceder desde http://www.uned.es

Si necesita obtener más información pueden pasarse por el aula de Huéscar , llamar al teléfono 958742474 o enviar e-mail a coordinador.huescar@baza.uned.es

Guadalinfo informa: SELECCIÓN DE TRABAJADORES DE MANTENIMIENTO Y GESTION DE LAS INSTALACIONES DEPORTIVAS PARA LA BOLSA DE TRABAJO DEL AYUNTAMIENTO DE HUESCAR

El excmo. Ayuntamiento de Huéscar pone en marcha la selección de trabajadores de mantenimiento y gestión de las instalaciones deportivas para la bolsa de trabajo del Ayuntamiento de Huéscar

Es objeto de la presente convocatoria, la selección de trabajadores de mantenimiento y gestión de las instalaciones deportivas para la bolsa de trabajo del Excmo. Ayuntamiento de Huéscar.

Las personas seleccionadas serán contratadas en régimen laboral, por orden de puntuación obtenida. La contratación responderá a las necesidades puntuales de actividad como incapacidades temporales, vacaciones, etc. de los empleados públicos municipales o acumulación de tareas que no puedan atenderse por los mismos.

Las contrataciones temporales se realizarán de acuerdo con las siguientes Bases respetando los principios constitucionales de igualdad, mérito, capacidad y publicidad, así como el de igualdad de conformidad con la Constitución Española y la legislación reguladora de los empleados públicos, Ley 7/2007, de 12 de abril, del Estatuto del Empleado Público y demás concordante que resulte de aplicación.

El régimen de horarios y actividades será el que se aplique al personal del Ayuntamiento que desempeñe iguales funciones.

Puede ver las bases que rigen esta selección pulsando aquí

Para descargar la instancia de solicitud haga clic aquí

Más información en http://www.huescar.es

Fuente: Ayuntamiento de Huéscar

El Centro Guadalinfo de Huéscar participa activamente en la XVI Feria Agroganadera de Huéscar y 42 Subasta Nacional de la Raza Ovina Segureña

  El centro Guadalinfo y a través del Excmo. Ayuntamiento de Huéscar ha formado durante estos días parte del comité de organización del gran evento celebrado en Huéscar con motivo de la XVI Feria Agroganadera y Subasta Nacional de la Raza Ovina Segureña. Junto con el Ayuntamiento de Huéscar y la Asociación Naconal de Criadores de Ovino Segureño, han organizado múltiples congresos, jornadas, concursos y actividades entorno a la temática del Cordero Segureño. Así mismo se ha llevado a cabo la logística de marketing para que aparezcan los eventos en Internet a través de página web (http://www.feriaovejasegureña.com) y diversas redes sociales como facebook y twitter.

Os dejamos un resumen de los eventos celebrados durante la feria:

Inaugurada la XVI Feria Agroganadera de Huéscar y 42 Subasta Nacional de la Raza Ovina Segureña

Esta mañana a las 13:00 horas ha sido inaugurada la XVI Feria Agroganadera  de Huéscar y la 42 Subasta Nacional de la Raza Ovina Segureña.

El Alcalde del Excmo. Ayuntamiento de Huéscar José García Giralte , junto con la Delegada del gobierno de la Junta de Andalucía Sandra García Marín, presidente de la Diputación de Granada José Entrena Ávila , representante de la Subdelegación del Gobierno Manuel López Mora y el presidente de la Asociación Nacional de Criadores de la Raza Ovina Segureña José Puntas Tejero , han sido los encargados de inaugurar el evento más importante del ganado ovino segureño que como cada año se celebra en Huéscar y que se ha consolidado y mantenido en el tiempo, gracias al esfuerzo y el extraordinario trabajo de todo el sector, de los ganaderos y de las instituciones.

Durante la inauguración se ha destacado que la producción de la raza  ovina segureña es de siempre, el pilar fundamental de la economía de la zona y más ahora con la apertura de canales de comercialización directa que está generando que el valor añadido se quede en la zona de producción, ya que la reproducción de la raza  ovina  segureña  constituye una seña de identidad para Huéscar y las zonas limitrofes,
Se ha destacado la gran labor y trabajo de agricultores y ganaderos durante todo el año, así como la buena organización de este gran evento 

El Comité de honor de la Feria Agroganadera de Huéscar 2015 visita los estand de ganado, productos y servicios de la zona

El comité de honor encargado de inaugurar la Feria Agroganadera 2015, una vez finalizada la inauguración ha visitado los estand de ganado junto con los de productos y servicios que se exponen estos días en el recinto Agroganadero con motivo de la feria  y  en los que han podido degustar productos típicos de la zona e informarse de los servicios que se exponen durante estos cuatro días de feria

Viernes por la mañana en la Feria Agroganadera de Huéscar los protagonistas son los niños que visitan la feria y participan en el taller de esquilo de ovejas

El viernes por la mañana de la feria Agroganadera de Huéscar lo protagonizan los niños que acompañados de los profesores de los diferentes centros educativos visitan la Feria Agroganadera recibiendo información de los productos y servicios que han sido expuestos en esta feria así como los rebaños de ganado protagonistas durante estos 4 días.

También han podido disfrutar del taller de esquilo de ovejas preparado en este día para que los niños puedan ver el proceso de esquilo

Celebradas las Jornadas técnicas de gran interés para los ganaderos de Ovino Segureño

Durante el transcurso de la mañana del viernes de la Feria Agroganadera de Huéscar se han celebrado una relación de ponencias y actividades técnicas desarrolladas en el ámbito de la formación, la transferencia tecnológica y la difusión de conocimientos innovadores.

En ellas ganadores del sector ovino segureño han podido asesorarse e informarse del sistema global de seguros agrarios a través de la  entidad estatal de seguros agrarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Posteriormente se han realizado las ponencias de Agroseguro y seguros agrarios en Andalucía. Las jornadas finalizaron estipulando un debate y conclusiones acerca de la temática

Las noches del viernes y sábado en la Feria Agroganadera de Huéscar han predominado con los concursos infantiles de “Show Cooking”

Durante las noches del viernes y sábado en la Feria Agroganadera de Huéscar y con el objetivo de favorecer la marca sabor Granada  como seña y distintivo de calidad de los productos agroalimentarios granadinos, durante las noches del viernes y sábado de la Feria Agroganadera de Huéscar se han celebrado dos sesiones de Show Cooking denominadas “El Altiplano come sano con productos de Granada”.

El evento se ha celebrado en el Centro de Interpretación del Cordero Segureño y 20 han sido los participantes que con anterioridad a la celebración de este evento se han inscrito, y que organizados por sesiones de 10 han podido concursar creando sus platos con productos de la marca sabor Granada, platos en los que el  producto estrella ha sido el Cordero Segureño.

Un jurado experto en gastronomía han sido los encargados de  visualizar y degustar cada uno de los platos para seleccionar los ganadores de este concurso. EL premio ha sido una cesta de productos sabor Granada

A continuación os dejamos unas fotos del evento

Estand participantes en la Feria Agroganadera de Huéscar 2015

Estand participantes en la Feria Agroganadera de Huéscar 2015

Durante los 4 días de Feria se han expuesto empresas mostrando sus productos y servicios que tienen relación con el sector agroganadero, agroalimentario, artesanías y servicios.

Sus expositores además de ser referencia en la feria han servido para darse a conocer al municipio y a los visitantes que por estos días han acudido a Huéscar.

Además de estos se han expuesto las protagonistas en esta feria como son los lotes de ovejas segureñas de diferentes ganaderías existentes en Huéscar y alrededores,  de las cuales se han promulgado para participar en la 42 Subasta Nacional celebrada el pasado sábado.

Junto a los lotes de ovejas segureñas también se ha realizado exposición de lotes de caballos de ganaderos de Huéscar en su mayoría

Albúm fotográfico de expositores de ganado Ovino Segureño  participantes en la Feria Agroganadera Huéscar 2015

 Para ver los albúm de fotos de los estand presentes en la feria hacer clic en el siguiente enlace

https://feriacorderosegureno.wordpress.com/2015/09/29/estand-participantes-en-la-feria-agroganadera-de-huescar-2015/

Desde el jueves y hasta el sábado se ha celebrado el 8º Festival de Flamenco “Pastores de la Sagra”

Celebrado el 8° Festival de Flamenco “Pastores de la Sagra” en la Feria Agroganadera del Cordero Segureño en Huéscar, durante los días 24,25 y 26 de Septiembre. Se han dado cita los cuadros flamencos de Anabel Collado, Virginia Abril y Lucía Aguilar “El Duende”,los cuales han tenido una gran aceptación por parte de las y los oscenses, así como de las personas que nos han visitado, llenandose la carpa principal todos los días. 

 

CELEBRADA LA 5ª EDICIÓN DEL CONCURSO DE RECETAS DE COCINA “LOS PLATOS DEL CORDERO SEGUREÑO”

En la mañana del sábado de la Feria Agroganadera de Huéscar, además de caracterizarse por la celebración de la Subasta Nacional de la raza y lonja de precios de MercaMurcia, también es de destacar el valor gastronómico que está adquiriendo la feria como sistema de promoción de nuestra gastronomía en la que predomina como producto estrella el cordero segureño.

15 participantes son los que este año han participado en el concurso de recetas de cocina y con el que hemos podido ver una gran variedad de recetas de cocina fomentando la innovación y la creatividad pero sin olvidar la tradición de nuestras recetas.

Este año hemos contado con un jurado de honor especializado en gastronomía y compuesto por:

Emilio Litrán, Ingeniero Agrónomo y especialista en Cordero Segureño

Gregorio Dominguez, Cocinero y especialista en Gastronomía

María Luisa Lorenzo Tovar, profesora titular de la Universidad de Granada. Departamento de Nutrición y Bromatología

Eduardo Ortega Bernaldo de Quirós, profesor titular de la Universidad de Granada. Departamento de edafología y química agrícola.

Enrique Sánchez, cocinero del programa de Canal Sur “Comételo”

Una gran tarea la que han tenido que deliverar el jurado especialista en cocina y cordero segureño,  que esta mañana han tenido que degustar los exquisitos platos para seleccionar los tres ganadores finalistas que han pasado a la fase final de la chef Segureña en Directo, además de los premios estipulados para este concurso como son un primer premio de 1 cordero segureño, 2º y 3º premio de 1/2 cordero segureño.

Según el jurado determinó los siguientes ganadores que han pasado a la fase final
1º Premio: Sagra Carrillo Sánchez con la receta de cocino “ORO MOLIO”

2º premio: Beni López Yelamos con la receta de cocina “ANDRAJOS DE LA SIERRA”

3º Premio: Pedro Dengra Berbel con la receta de cocina “PIERNA DE CORDERO SEGUREÑO EN SU JUGO”  

Desde aquí damos la enhorabuena a todos los participantes por la buena elaboración en sus recetas de cocina

A continuación os dejamos algunas fotográfias del evento

La entrega de premios a ganaderos ponen colofón final a la sesión celebrada de la 42 Subasta Nacional de la Raza Ovina Segureña y lonja de precios de MercaMurcia

El sábado de la Feria Agroganadera de Huéscar se caracteriza por las celebraciones  de la lonja de precios MercaMurcia y  la 42 Subasta Nacional de la Raza Ovina Segureña

En la lonja de precios MercaMurcia se han estipulado las subidas o bajadas que se producen en el precio del Cordero Segureño establecidos por niveles de tamaño de los corderos.

En la 42 Subasta Nacional de la Raza Ovina Segureña se han subastado 27  machos reproductores de alto valor genético de la raza procedentes de ganaderías del núcleo de selección de ANCOS con un total de 4670,00€

Los ganaderes participantes en la subasta han podido realizar sus pujas con tarjetas identificativas para su posterior adjudicación.

En la subasta han participado compradores de las provincias de Murcia, Málaga, Granada y Jaén.

Una vez finalizada la subasta se ha procedido a la entrega de premios y reconocimiento a ganaderos que han desempeñado una labor ejemplar con la raza ovina segureña

Jornadas Gastronómicas de Cordero Segureño al espeto

Durante la sobremesa del Sábado la ciudadanía Oscense y visitantes a la Feria Agroganadera de Huéscar han podido degustar de forma innovadora la rica gastronomía del  cordero segureño,  a través del cordero segureño al espeto

 

GRAN AFLUENCIA DE PÚBLICO EN LAS JORNADAS TÉCNICAS GASTRONÓMICAS CELEBRADAS EN LA FERIA AGROGANADERA DE HUÉSCAR

Durante la tarde del sábado en la feria Agroganadera de Huéscar se han celebrado las Jornadas Técnicas gastronómicas en las que hemos contado con unos ponentes de honor como son María Luisa Lorenzo Tovar, profesora titular de la Universidad de Granada. Departamento de Nutrición y Bromatología y Enrique Sánchez, cocinero del programa de Canal Sur “Comételo”

En primer lugar tuvo lugar la intervención de Maria Luisa Lorenzo en la que nos expuso el valor nutricional y las propiedades del Cordero Segureño, posterior a esta intervención Enrique Sánchez realizó un taller de elaboración de recetas de cocina en directo en el que con ayuda del públco nos mostró como realizar una de las recetas de cordero segureño tradicionales como es la pierna de cordero con hierbas aromáticas y otra receta más innovadora como las hamburgesas de cordero

Una tarde muy divertida en la que hubo una gran afluencia de público que intervino con los ponentes resolviendo dudas existenciales y participando en los talleres de cocina en directo

A continuación os dejamos algunas fotografías del evento

 

El domingo por la mañana se celebra el taller de cocina infantil “Cocinando con Enrique Sánchez”

La mañana del Domingo en la Feria Agroganadera de Huéscar dió comienzo con el taller infantil “Cocinando con Enrique Sánchez”, en la que el cocinero del Canal Sur nos enseñó a realizar divertidas recetas de cocina atractivas para los niños.

Enrique Sánchez durante todo el taller seleccionó diversos niños de entre el público que les ayudaron a cocinar unas ricas piruletas de Cordero Segureño

Comenzamos la mañana predominando la diversión y la rica gastronomía en la que tanto niños como adultos lo pasaron genial cocinando con Enrique Sánchez

Los finalistas del concurso de recetas de cocina compiten en la chef segureña en directo

La mañana del domingo de la feria Agroganadera de Huéscar y posterior al taller de cocina infantil celebrado por Enrique Sánchez, los finalistas premiados del concurso de recetas de cocina Sagrario Carrillo, Beni López y Pedro Dengra, compitieron en la Chef Segureña en Directo para hacerse con el premio final que consta de un fin de semana para dos personas en cualquier rincón de Andalucia.

Los finalistas acompañados por el cocinero del canal sur Enrique Sánchez cocinaron en directo una receta de cocina que pensaron sobre la marcha y viendo los ingredientes que se les proporcionaba para poder competir.

Durante 1 hora pudieron realizar su receta de cocina y posterior a la hora tuvieron 5 minutos para realizar emplatado.

Posteriormente el jurado compuesto por el cocinero del canal sur junto con Pedro Navarro, especialista en gastronomía, degustaron los platos concursantes y aunque lo tuvieron bastante difícil por el gran nivel del concurso seleccionaron como persona ganadora a Pedro Dengra Berbel que elaboró un plato de cocina con pierna de cordero segureño.

Una mañana de lo más divertida en la que los fogones de nuestras cocinas se encendieron para elaborar grandes platos de cordero segureño

 

Se clausura la feria Agroganadera Huéscar 2015 con la entrega de premios de los concursos desarrollados

Sobre las 14:00 horas del domingo de la Feria Agroganadera de Huéscar y posterior a la celebración de la chef segureña en directo se clausura la feria.

Los encargados de realizar el cierre de esta XVI Feria Agroganadera de Huéscar y 42 Subasta Nacional de la raza Ovina Segureña han sido Ana Muñoz Arquelladas Diputada de empleo y desarrollo sostenible en Diputación de Granada, José García giralte Alcalde del Excmo. Ayuntamiento de  Huéscar, Rocío Sánchez Blázquez Concejal de Agricultura en el Excmo. Ayuntamiento de Huéscar y Pepe Puntas presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño.

Durante esta clausura se indico que esta Feria Agroganadera de Huéscar 2015 se ha clasificado de éxito absoluto de participación por parte de la ciudadanía Oscense y visitantes en estos días a Huéscar. El Alcalde de Huéscar  dió la enhorabuena a todos y todas los que han hecho posible que este evento haya sido un éxito sin precedente indicando que todas las expectativas se han visto superadas por la organización y los participantes de la feria para que se cumpla el objetivo principal de este evento que no es otro que el de dar a conocer a todos los niveles el cordero segureño.

Posterior a la clausura se realizó entrega de premios a los participantes en los diferentes concursos.
A continuación dejamos el listado de cada uno de los premiados
CONCURSO DE DIBUJO Y RELATO ESCOLAR SOBRE EL CORDERO SEGUREÑO
Con un premio valorado en un cheque regalo de 50,00 € para consumir en material tecnológico en empresas de Huéscar se han otorgado los siguientes premiados  distribuidos en las siguientes categorías:
Dibujo- Categoría A: Marta Fernández Sánchez. 5 años. CEIP Cervantes
Dibujo- Categoría B: Simón Poveda Román. 2º primaria CEIP Natalio Rivas
Dibujo- Categoría C: Laura López Navarro. 3º primaria CEIP Princesa Sofía
Relato- Categoría A: Daniela Dengra Pérez.  5º primaria CEIP Princesa Sofía
Relato- Categoría B: Angélica Galera Orenes. 2º ESO. IES La Sagra
Relato- Categoría C: Marta Quiles Fernández. 2º Bachillerato IES La Sagra

Los dibujos y relatos podrán verlos en la sección Cocursos de esta web

CONCURSOS DE SHOW COOKING “EL ALTIPLANO COME SANO CON PRODUCTOS DE SABOR GRANADA”
Se establecen dos secciones infantiles una celebrada el viernes y otra el sábado. En cada sección se selecciona un ganador premiado con una cesta de productos de la marca Sabor Granada
Los premiados son los siguientes:
Premio Show Cooking Viernes: Andrea Guijarro Aránega con el plato “Cordero Segureño a las hierbas aromáticas con frutos secos a la miel”
Premio Show Cooking Sábado: Carmen Muñoz González con el plato “Cordero Segureño en Salsa”

Pueden ver los platos ganadores en la sección concursos de esta página

CONCURSO DE FOTOGRAFÍA DIGITAL CONOCE EL CORDERO SEGUREÑO
Se establecen dos categorías para este concurso con un 1º premio de 200,00€ y un 2º premio de 100,00€. Y los ganadores son:
1º premio: Raquel Guillén Fernández (Huéscar)
2º premio: María del Carmen García Moreno (Pozo-ALcón)

Pueden ver las fotografías ganadoras en la sección concursos de esta página

CONCURSO CHEF SEGUREÑA EN DIRECTO
3 son los finalistas del concurso de recetas de cocina que han podido participar en la chef segureña en directo, realizando un plato de cocina en directo y desde la feria y en la que el producto estrella es el cordero segureño
Se establece un premio de un fin de semana en cualquier punto geográfico de Andalucía para el ganador en este concurso
Premiado en la Chef Segureña en directo : Pedro Dengra Berbel que realizó una receta con  pierna de Cordero Segureño y verduras de la tierra
Desde aquí queremos dar las gracias a todos los participantes en los concursos

Os dejamos algunas fotos de la entrega de premios

 Para ver más información y el albúm de fotos de la Feria Agroganadera de Huéscar 2015 pueden dirigirse a la web http://www.feriaovejasegureña.com